BESCHREIBUNG
Die Früchte der Maulbeere sehen aus wie Mini-Birnen oder Mini-Apfel und haben einen Durchmesser von etwa 3 cm. Sie reifen Ende September bis Anfang Oktober. Anfangs sind sie gelblich-rot, haben eine ledrige Schale und schmecken säuerlich. Viel schmackhafter sind sie nach dem Einfrieren oder nach einer Woche Ruhezeit, wenn sie etwas weicher werden und sich die Schale nach dem Verfaulen dunkelbraun mit weißen Punkten verfärbt. Der Geschmack ist säuerlich-süß und erfrischend.
Der Oscorus wird 15 bis 30 m hoch, der ausgewachsene Baum ist also massiv. Er ist wärmeliebend, kann aber Fröste bis zu -30 °C überstehen.
